Thyge N. Hjorth lærte landbrug i hjemmet og var senere elev på Skaarupgård Landvæsensinstitut. Efter end eksamen kom han atter hjem til Thustrup som kontormedhjælper. Derefter kom han til Konstantinsborg ved Århus i 1869, for at lære mejeriet, her var han i 3 mdr., fra foråret 1870 blev han forvalter på Louisendal, og her var han indtil 1872, hvor efter han aftjente sin værnepligt. Fra 1873 og indtil 1875 var han på Siegsgård. d. 7. feb. 1875 købte han Nøragergård i Durup sogn, for 180.000 kr.. Her virkede han nu de næste ca. 14 år. Thyge H. fik betydelige arealer opdyrket, men på grund af flere uheldige omstændigheder – tidens ugunst – guldmøntfodens indførelse – opsagt 2.prioritet og udeblivelsen af jernbanen Hobro – Løgstør, solgte han gården i 1888 til Johan Henrik Ahnfeldt Kjeldsen, for 150.000 kr.
Derefter var Hjorth bestyrer af Brede Ladegård ved Lyngby, Sjælland og i 1890 blev han bestyrer af Hvorupgård med tilhørende teglværk, ved Nørresundby. Såvel gården som teglværket drev han med megen energi og et stort udbytte.
Anna Theodora Knuhtsen kom efter at hendes hjem var blevet raseret af en brand da hun var 9 år, i huset hos Baron Løvenskjold, på Løvenborg, her var hun ca. 1 år, hvorefter hun kom i huset og i skole hos Frøknerne Worsøe Pigeinstitut, i Holbæk. Frk. Worsøe havde overtaget dette efter Anna T. Knuhtsens fader som havde oprettet instituttet. 15 år gammel rejste Anna T. K. hjem til Starup præstegård, hvor hendes far nu var præst, og her blev hun konfirmeret i 1864. derefter var hun nogle år i huset hos en onkel i Christiania, Norge. 1868 vendte hun hjem,, nu til Mou præstegård, ved Ålborg, og blev i efteråret 1869 lærerinde på Louisendal. Denne stilling havde hun nu indtil hun i 1875 blev gift – dog med et 5 mdr.’s ophold i København, hvor hun tog almuelærerindeeksamen.
Endnu i 1918 føret hun regnskabet for såvel Hvorupgård som for teglværket.